|
Pura
Passione Journaal
-
Afgelopen zaterdag hebben wij
meegewerkt aan een wijn-spijs proeverij bij Pasta e Panini
een Italiaanse specialiteiten winkel aan de Rozengracht
te Amsterdam. Altijd heel gezellig en leerzaam zo'n proeverij
waaruit blijkt dat wijnen (gekoeld) weer heel anders smaken dan
je zou verwachten en dat ieders smaak anders is. Over smaak valt
niet te twisten. Erg in trek was overigens de Ciro Rosso, een
heerlijk zachte volle wijn uit Calabrië.
-
Maandag 16 november Hilton
Amsterdam. Italiaans Sommelier Antonino Ballarino heeft
ons tijdens het jaarlijkse Chocolata diner (in het kader van de
Chocolade week) een fantastische wijn-spijs combinatie laten
ervaren. Een Roero Arneis bij de carpaccio van Tonijn en witte
chocolade maar nog veel spannender de combinatie van een
Cerasuolo di Vittoria met een verrukkelijke pasta met cacao en
gorgonzola. Ook de Primitivo uit Puglia paste verrassend goed
bij de eend met cacoa. De Cingale in een deegjasje was helaas
wat droog en weinig uitgesproken. Een verrassend dessert
uiteraard met chocola maar ook met truffel en chocolade-ijs
maakte het diner compleet. Iets voor fijnproevers, maar absoluut
een must voor Chocolade liefhebbers deze jaarlijks terugkomende
week van de Chocola. Vergeet dan niet om in het Hilton eens te
proeven. Raar maar waar, een van s'lands beste Italiaanse
wijnkenners staat hier voor u klaar met echt de top van de
Italiaanse wijnen onder handbereik. Veel wijnen zijn ook per
glas te drinken!
-
Woensdag 11 en donderdag 12 november
stonden wij op de B2B beurs
in Jaarbeurs Utrecht. Op het D.O.E. (duurzaam
ondernemen) plein hebben wij een selectie BIO wijnen laten
proeven. Vele bezoekers gingen de uitdaging aan en veel
enthousiaste reacties kregen we van meestal een sceptisch
publiek t.a.v. de BIO wijnen. Hier zijn de proevers nu
doordrongen van het feit dat BIO ook betekent LEKKERE wijn. Een
leuke beurs met leuke mensen.
-
Dinsdag 3 november top van Italië masterclass in de Echoput te
Hoog Soeren leverde een unieke proeverij op met echt zeldzame
Italiaanse toppers. Een unieke gebeurtenis die zelden wordt
aangeboden maar ons geweldig heeft geïnspireerd. Wij hebben 4
van de 16 rode wijnen ingebracht. Allereerst de Brunello di
Montalcino, Casanova di Neri, Ceralto 2000, een wijn die tot de
beste Brunello wijnhuizen behoort. Parker van Wine Spectator gaf
93 punten voor onze wijn uit 2000 en maar liefts 97 punten voor
de Ceralto uit 2003. Daarnaast stonden een Sagrantino di
Montefalco (BIO) van Roberto Filippo, de Valtellina Sfurzat 2003
en de Amarone classico 2003 van het tophuis Allegrini op het
menu. Absolute topklasse wijnen die in onze Top van Italië
proeverij kunnen worden geproefd. Zelf proeven?
Ga hier naar de wijnproeverij info pagina. Ook zijn de
wijnen opgenomen in ons
wijnassortiment.
-
Maandag 2 November Hilton
Amsterdam, WORKSHOP 'WIJNEN UIT SIENNA" Aanwezig
waren 10 producenten uit de provincie Sienna waaronder Umberto
Fenzi uit San Donato. De producent van onze Vernacia di
San Gimignano en een heerlijke Chianti. Gevolg is dat wij meer
wijnen van deze fattoria in het assortiment zullen gaan nemen. Ook
werd contact gelegd met een bijzondere producent uit het Chianti
Classico gebied met BIO wijnen van hoge kwaliteit. Ook hier is de
afspraak om nader het assortiment te beoordelen en op te nemen in
ons BIO assortiment.
-
Zondag 25 oktober werd een wijnproeverij
met accent op de top van Italië in de businessclub van het
Tilburgse Willem II gehouden . Voor en na en tijdens de wedstrijd tegen Heerenveen was het
genieten geblazen, op het veld werd dit vertaald in een
klinkende thuisoverwinning voor Willem II en na de wedstrijd
ging dat genieten door met 14
heerlijke wijnen. Een fantastische dag en een geweldige club.
-
Trentino 3
tot 5 oktober bliksem bezoek 15 wijnhuizen Trentino voor
wijnimporteurs.
Met dank aan de Italiaanse KvK.
|
|
-
Zondag 27 september werd
er meegewerkt aan het
Vergeten Groenten bachanaal
voor 130 personen. Kijk op de
Nieuws pagina voor een uitgebreid verslag.
-
Zaterdag en zondag 19 en 20 september
bezochten de braderie van
Maritiem Den
Bosch, dit bleek een feest voor velen. Gelukkig speelde het weer goed mee
en de stad was gezellig. Op de stand was de Prosecco Raboso een
aangenaam fruitige verrassing waar menigeen van genoot. Ook de nieuwe Chianti Ruffina BIO en de bijzondere Pinot Nero della Sicilia waren zeer
populair.
-
Zondag 13 september
wijnproeverij met boottocht in het Diezehuijs met een verrassend
leuke en geïnteresseerde groep jonge mensen werd een ook voor de
sommelier van dienst een hele fijne wijnproeverij gehouden. Veel
enthousiasme zowel voor de geboden wijnen als ook over de geboden
hapjes. Dank voor jullie super gezellige bijdrage.
-
Zondag
13 september KOM festival Rosmalen. Een jaarlijks terugkerend
festijn met veel bedrijven en verenigingen die laten zien wat ze in
huis hebben. Er werd een Fles Barolo verloot onder degenen die
inschreven voor de nieuwsbrief en mevr. Notten uit Rosmalen heeft
deze inmiddels al in ontvangst genomen.
-
Zaterdag en zondag 6
en 7 september waren wij te gast bij de Italiaanse Appasionata
beurs bij Kasteel Rhoon in het gelijknamige plaatsje bij Rotterdam.
Een kwalitatief hoogstaand evenement met vele luxe artikelen. We
hebben topwijnen ingezet en uit de reacties (en bestellingen)
hiermee mensen blij gemaakt.
-
Italiaanse
Wijnkennisdag 1 september werd in samenwerking met Edwin Raben,
Nederlands beste sommelier, meegewerkt aan een wijnkennisdag over
Italiaanse wijnen (locatie: de Echoput in Hoog Soeren, welke tot
beste nieuwe restaurant van de wereld voor 2009 is verkozen)
-
April 2009 werd voor
de 6e keer het jaarlijkse VIT congres in de Meervaart in Amsterdam
georganiseerd en uiteraard begeleid met Italiaanse
hapjes en een wijnproeverij na afloop.
Pura Passione agentschap
voor
Duitse topwijn!
Puur toeval bracht een
topwijn uit het Duitse Swabenland in onze handen. Lees meer hierover op
de nieuws pagina of ga naar de webwinkel om deze
Duitse toppers te bestellen.
|
