Pura Passione agentschap voor

Duitse topwijn!

 

Hoewel de passie erg Italiaans gericht is, is het vooral voor de horeca van belang om een breed en kwalitatief goed aanbod aan wijnen te hebben. Vandaar onze zoektocht naar topwijnen uit andere landen. Via een lange weg die we tijdens de proeverijen zullen onthullen zijn we bij een echte topper uitgekomen. Dass Weinhaus von Eberbach Schäfer uit Lauffen in de buurt van Mannheim.

 

Uit 300 topwijnen van Duitsland gekozen tot de beste wijn en grote aantallen  Cabernoir zijn aangekocht door de Duitse voetbalbond voor "die manschaft". En wij maar hopen dat ze veel drinken.

 

Van dit wijnhuis hebben wij de topwijnen in het assortiment. Ook zijn alle andere wijnen van het wijnhuis te bestellen. Houd rekening met 14 dagen levertijd. Direct bestellen van de topwijnen kan via onze webwinkel

 

Meer info nodig over het totale assortiment ?

Ga hier naar de website van het wijnhuis.

 

 

 

Wijnaanbiedingen

Zie onze nieuwe webshop in opbouw en

maak uw keuze uit het uitgebreide assortiment (dagelijks worden nog nieuwe wijnen toegevoegd)

 

Sardijnse samenwerking met Pura Passione

Als logisch gevolg van de samenwerking rond de wijn - cultuurreis naar Sardegnia van mei 2009 en 2010 is er een samenwerkingsverband opgezet met Sardinietrips een bedrijf van Monique van Proosdij, die in het verre schiereiland san Antioco aan de zuidkust van deze Italiaanse parel een reisorganisatie heeft opgezet. zie http://www.sardinietrips.nl

 

Ook is het met het bedrijf Gransardegna een webshop met Sardijnse producten een dergelijke samenwerking in wording. Binnenkort dus Sardijnse proeverijen in huis, Klinkt gevaarlijker dan het is, maar u zult versteld staan van de uitzonderlijke kwaliteit van de Sardijnse wijnen.

Ga naar http://www.gransardegna.com/shop/

Speciale wensen?

Wenst u maatwerk of wilt u meer informatie bel dan gerust of mail ons uw vraag.

( info@pura-passione.nl )

 

 

Vergeten groenten feest in Beesel (limburg)

27 september Vergeten Groenten - bachanaal voor 100 - 150 personen. Bij 14 speciale "vergeten groenten" en de gerechten met veel Passione van de eveneens 14 verschillende koks werden op een stralende zonnige zondagmiddag vooral BIO wijnen gepresenteerd.

Een harde onderbouwing ontbreekt hier, maar zoals de wandelgangen aangaven was het bezoekende publiek tevreden over de kwaliteit van de wijnen. Zeer bijzondere gerechten passeerden de revue, persoonlijk viel voor mij de pompoen/minestrone soep van vriend/kok Carlo op. Uitermate mooi in balans, heerlijke zachte kruiden. Nooit geweten dat pompoensoep zoveel spanning kan hebben. Helaas was de portie te klein.

Ook een wildragout viel op, vooral door de combinatie met de Primitivo wijn. Helaas werd deze sommelier teveel bezig gehouden met het uitschenken van de wijn en was de passie van het proeven hiermee niet goed te vereniging. Hoewel onderstaande foto anders doet vermoeden.

Een absolute aanrader voor volgend jaar dit "vergeten groenten" bachanaal.

Kok Carlo roert in de soep en kijkt alsof hij zijn gebit heeft ingeslikt :)

Naar boven